Avokado ja kanasalaatti
0
937
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
165,8 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
12,4 gr.
Rasvat *
1,5 gr.
Hiilihydraatit*
4,5 gr.
Tässä on resepti ruokavalion ja kevyen salaatin avokadosta ja kananfileestä. Eksoottiset hedelmät lisäävät salaattiin hienostunutta makua. Avokado sopii erityisen hyvin kanafileen kanssa. Tällainen salaatti on erinomainen vaihtoehto sekä välipalaksi että täyteen ateriaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita kanafilee kattilaan, peitä se kokonaan vedellä ja keitä 30 minuuttia. Lihan suolaaminen ei ole välttämätöntä; kaikilla aineksilla salaatin maku on tasapainoinen. Poista kypsennetty liha vedestä lusikalla ja anna jäähtyä. Sitten sinun on leikattava kana kuutioiksi. Vaihtoehtoisesti voit repiä fileen kuiduiksi niin, että monta erillistä kappaletta tulee ulos.
Valmista avokado. Huuhtele se juoksevalla vedellä. Leikkaa sitten jokainen hedelmä pituussuunnassa veitsellä kahteen osaan. Leikkauksen jälkeen on tarpeen kääntää kaksi hedelmän osaa vastakkaisiin suuntiin ja poistaa kivi. Leikkaa ihoa tekemättä sellulle verkko veitsellä ja käännä tulos lautasen yli. Ripottele valmis avokado sitruunamehulla ja sekoita.
Kaada kaikki ainekset syvään kulhoon ja sekoita. Mausta salaatti jauhetulla pippurilla ja soijakastikkeella. Sekoita kaikki uudelleen. Ilman majoneesia tällainen salaatti osoittautuu todella dieettiseksi, jos tämä vaihtoehto ei sovi sinulle, maustamme sen majoneesilla. Terveellinen ja maukas salaatti syötäväksi.
Hyvää ruokahalua!