Avokadosalaatti vihanneksilla
0
581
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
146,7 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
9,6 gr.
Rasvat *
13,7 g
Hiilihydraatit*
4 gr.
Yksinkertaisin salaatti, joka yllättää sinut mehukkaalla, kirkkaalla maulla ja tarjoaa myös valtavan määrän vitamiineja. Sopii sekä lihan lisukkeeksi että erilliseksi välipalaksi yhdistelmänä esimerkiksi punaisen paahtoleivän kanssa. Jotta salaatista tulisi todella maukasta, on tärkeää valita ”oikea” avokado ja tuoreet, kypsät vihannekset.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Sidoksen valmistamiseksi laita keitetty keltuainen, ranskalainen sinappi pieneen kulhoon ja kaada oliiviöljyä. Painele seosta sauvasekoittimella, kunnes saadaan paksu massa. Laita saatu kastike salaattiin, sekoita varovasti kaikki ainekset. Voit lisätä suolaa ja mustapippuria maun mukaan, koristele ranskalaisilla sinapinsiemenillä. Salaattia on suositeltavaa tarjoilla heti valmistuksen jälkeen.
Hyvää ruokahalua!