Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pavut ja kurkkusalaatti

Pavut ja kurkkusalaatti

0
803
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 42,9 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 2,1 gr
Rasvat * 1,8 gr.
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pavut ja kurkkusalaatti
Sisältö

Vaikka salaatti on kasvissyöjä, se on erittäin tyydyttävä ja herkullinen. Tuoreet vihannekset antavat salaatille raikkautta ja mehua, ja pavut, joissa on runsaasti proteiinia, tarjoavat keholle välttämättömiä aineita. Majoneesin puuttuminen salaattikastikkeessa tekee siitä terveellisen ja vitamiinipitoisen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Huuhtele paprikat ja kuori siemenet ja varret. Leikkaa ja pilko nauhoiksi. Voit käyttää kahden värin pippuria (½ kutakin), mikä lisää monipuolisuutta astian makuun ja kirkkauteen.
askel 2 pois 6
Yhdistä kaikki vihannekset ja kaada etikkaa ohuena nauhana. Anna niiden marinoitua 3 minuuttia. Kuori valkosipuli ja pilko tai raasta. Sekoita se oliiviöljyn ja suolan kanssa hieman, jätä sivuun 10 minuutiksi.
askel 3 pois 6
Pese kurkku ja leikkaa hännät pois. Jos iho ei ole karkea eikä katkera, voit jättää sen. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
askel 4 pois 6
Huuhtele kypsät tomaatit hyvin ja poista kuori. Tämän tehtävän yksinkertaistamiseksi upota ne kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, kun olet tehnyt ristinmuotoisen viillon pohjaan, ja upota ne sitten heti kylmään veteen minuutiksi. Aloita ihon poistaminen leikkauksesta. Leikkaa tomaatti ohuiksi pieniksi paloiksi.
askel 5 pois 6
Siirrä pavut purkista siivilään, huuhtele ja anna parin minuutin ajan valua nestettä. Yhdistä kaikki ainekset ja peitä valkosipuliöljyllä, lisää mausteita maun mukaan, voit rajoittua vain mustapippuriin.
askel 6 pois 6
Sekoita ainekset huolellisesti. Aseta salaatinlehdet tarjoilulautaselle ja siirrä salaatti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *