Salaatti papuja, maissia ja krutonkeja
0
937
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
181,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
13,3 gr.
Hiilihydraatit*
12,2 g
Tarjoamme huomionne herkulliselle ja tyydyttävälle salaatille, joka sisältää papuja, maissia ja krutonkeja. Tämä salaatti valmistetaan erittäin nopeasti, varsinkin jos talossa on säilykkeitä. Jos sinulla on vähän aikaa - voit keittää pavut itse ja tehdä keksejä itse - siitä tulee erittäin kodikas.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Liota papuja useita tunteja vedessä. Jos suunnittelet ruokalistaa seuraavalle päivälle, voit liottaa pavut yön yli. Keitä pavut pehmeiksi, valuta vesi ja anna pavujen jäähtyä. Jos sinulla on monikeitin, tämä on loistava tilaisuus lyhentää pavujen kypsymisaikaa, sinun ei tarvitse liottaa niitä ensin, sinun on vain asetettava oikea tila, ja monitoimikeitin tekee loput.
Leikkaa muutama viipaletta mustaa leipää pieniksi kuutioiksi, levitä ne ohuella kerroksella leivinpaperille, laita ne uuniin 100 asteeseen ja kuivaa 10 minuuttia, avaa sitten uuninluukku, ripottele keksejä hieman suolavedellä ja kuivaa vielä 15 minuuttia. Jos leipää sirotellaan aluksi vedellä, leipämurut kastuvat ja tarttuvat leivinpaperiin. Voit käyttää valmiita leivänmuruja, mutta makujen maku voi vääristää salaatin makua.
