Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Salaatti funchose, savustettu kana ja vihannekset

Salaatti funchose, savustettu kana ja vihannekset

1550

Keittiö aasialainen

Kaloripitoisuus 196,1 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 34,4 g

Rasvat * 12,6 gr.

Hiilihydraatit* 7,6 gr.

Salaatti funchose, savustettu kana ja vihannekset

Sisältö

Tämä mausteinen salaatti, jossa on savustettua kanaa, funchosea ja vihanneksia, on win-win-vaihtoehto sekä perhe- että juhlapöydille. Jopa ne, jotka pitävät eurooppalaisesta keittiöstä, pitävät siitä. Lisää korealaisia porkkanoita ja muna -pannukakkuja salaattiin.

Ainesosat

Savustettu kananrinta 150 g Funchoza 50 gr. Korean porkkanat 300 gr. Kananmuna 2 kpl. Kurkut 1 KPL. Majoneesi maku Voi paistamiseen

Kypsennysprosessi

Ota vakiopaketti funchosea. Leikkaa funchoza (älä rikkoudu, muuten se murenee) saksilla puoliksi. Tämä määrä riittää salaatille. Aseta se erilliseen kulhoon.

Täytä se sitten kokonaan kiehuvalla vedellä.

Peitä astiat kannella ja jätä 5-8 minuutiksi.

Taita funchose siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja anna nesteen valua.

Siirrä valmis funchose salaattikulhoon.

Lisää sitten korealaiset porkkanat funchoseen ja sekoita.

Riko muna lasiksi, vatkaa se hyvin haarukalla ja kaada pannuun, jossa on kuumennettu voi.

Paista pannukakku molemmin puolin kullanruskeaksi. Paista sama pannukakku toisesta munasta.

Leikkaa pannukakut ohuiksi suikaleiksi ja siirrä salaatin päälle.

Pese kurkku ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Pilko savustettu kananrinta tai jaa se kuituiksi käsin. Siirrä kurkku ja kana salaattiin.

Sekoita sitten kaikki ainekset hyvin. Tällainen salaatti ilman majoneesikastiketta voidaan säilyttää jääkaapissa 2-3 päivää.

Ennen tarjoilua mausta osa salaattia majoneesilla ja sekoita. Jos olet valmistanut juhlapöydälle salaatin, jossa on funchosea, savustettua kanaa ja vihanneksia, koristele se kauniisti lautaselle.

Hyvää ruokahalua!