Koti
➠ Pasta, pasta
➠ Funchoza
➠ Salaatti funchose, kana ja korealainen porkkana

Salaatti funchose, kana ja korealainen porkkana

4232

Keittiö aasialainen

Kaloripitoisuus 98,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 26,3 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 9,9 gr.

Salaatti funchose, kana ja korealainen porkkana

Sisältö

Korealaistyylisestä funchose-, kana- ja porkkana-salaatista on tullut hitti mausteisen aasialaisen keittiön ystävien keskuudessa. Porkkanat antavat salaatille erityisen mehun ja aromin. Yllätät vieraasi ja rakkaasi miellyttävästi. Valmis salaatti on tarjoiltava välittömästi, muuten nämä lasinuudelit menettävät nopeasti maun täysin jäähtyessään.

Ainesosat

Funchoza 1 pakkaus Kanafilee 2 kpl. Sipuli 2 kpl. Paprika 2 kpl. Korean porkkanat 100 g Soijakastike 6 rkl Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Huuhtele kanafilee, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Muista vain, että lihan tilavuus vähenee paistamisen aikana. Paista hienonnettu kana hyvin lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeaksi. Ripottele sitten lihalle suola ja pippuri mieleiseksesi.

Kuori sipulit ja paprikat ja leikkaa ne suikaleiksi. Siirrä hienonnetut vihannekset paistetun lihan päälle, lisää korealaiset porkkanat, sekoita ja hauduta pari minuuttia kannen alla.

Lisää sitten soijakastike lihaan vihannesten kanssa, sekoita kaikki hyvin ja hauduta vielä 7-10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat täysin kypsiä. Kastikkeen haudutuksen loppuun mennessä pannulle pitäisi jäädä vähän, jotta paistaminen ei osoittautu nestemäiseksi.

Kun liha ja vihannekset hautuvat, keitä funchose pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti, älä vain ylikypsennä sitä niin, että se pysyy tiheänä ja läpinäkyvänä. Heitä keitetty funchose siivilään, jäähdytä hieman ja siirrä kulhoon salaattia varten.

Siirrä sitten kypsennetty kananliha ja vihannekset funchoseen ja sekoita käsin (hansikkaalla) niin, että funchose on hyvin kyllästetty paistokastikkeella. Fuchoza-, kana- ja korealainen porkkana -salaatti on valmis. Jaa se jaettuihin kulhoihin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!