Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Puff sienisalaatti

Puff sienisalaatti

809

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 139,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 25,1 g

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 15,1 gr.

Sisältö

Niille, jotka rakastavat sieniä yhtä paljon kuin minä, haluan suositella mielenkiintoista reseptiä sieni -lehtisalaatille. Puff -salaatit näyttävät aina erityisen juhlallisilta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvittavat ainekset hiutaleisalaattia varten.

Kuori herkkusienet hyvin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna pannu hyvin, lisää kasviöljyä, lisää hienonnetut sienet ja paista kunnes kypsennetty noin 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla muutama minuutti ennen kypsennystä, sekoita huolellisesti. Laita valmiit sienet lautaselle jäähtymään.

Leikkaa savustettu kanafilee pieniksi kuutioiksi.

Pese kurkut huolellisesti, kuivaa ja leikkaa samalla tavalla ja kokoiseksi kuin savustettu kananliha.

Leikkaa korealaiset porkkanat tarvittaessa pienemmiksi paloiksi.

Huuhtele luumut hyvin juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla. Leikkaa samankokoiseksi kuin muut ainekset terävällä veitsellä tai keittiösaksilla.

Tämä salaatti on paras ja kauniimpi annoksina. Ota lasit tai kulhot. Laita paistetut sienet pohjalle, päällystä majoneesilla tai luonnollisella jogurttikastikkeella.