Kalmari-, katkarapu- ja tomaattisalaatti
0
587
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
84,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
6,9 gr.
Rasvat *
5,5 gr.
Hiilihydraatit*
15,3 g
Erittäin kirkas ja kevyt salaatti, joka stimuloi ruokahalua ja piristää. Tällainen lautasella oleva kaleidoskooppi kiinnittää heti katseen ja saa sinut kokeilemaan. Kun astia on melko suuri, siinä on vähän kaloreita - kyse on tuoreista yrteistä ja merenelävistä. On myös tärkeää, että tarjoamme perinteisen majoneesin sijasta virkistävää mehukastiketta, joka perustuu oliiviöljyyn ja sitruunamehuun. Se poistaa kaikki ainekset täydellisesti eikä paina astiaa lainkaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese vihreän salaatin lehdet ja kuivaa ne pyyhkeellä, minkä jälkeen repiämme kädet pieniksi paloiksi. Muuten, voit käyttää mitä tahansa salaattiseosta, josta pidät tai joka on saatavana vihreänä "tyynynä". Koristele salaatti asettamalla halkaisijaltaan pieni kuppi tasaiselle astialle. Yrttien asettaminen kupin ympärille - tämä saa astian näyttämään renkaalta. Aseta vihreiden päälle kalmari- ja katkarapurenkaat kaoottisella tavalla. Laita kirsikkatomaatti viipaleet päälle.
Valmista kastike pienessä astiassa sekoittamalla kylmäpuristettua oliiviöljyä, soijakastiketta, sitruunamehua, puristimen läpi kulkevaa ruohosipulia ja hienonnettua persiljaa. Sekoita kaikki yhteen, lisää rakeista sokeria, suolaa ja mustapippuria maun mukaan, sekoita uudelleen hyvin - on tärkeää, että kiteet liukenevat.
Hyvää ruokahalua!