Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Salaatti kalmari, katkarapu, juusto ja muna

Salaatti kalmari, katkarapu, juusto ja muna

875

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 172,2 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 13,2 gr.

Rasvat * 12,4 gr.

Hiilihydraatit* 2,4 gr.

Salaatti kalmari, katkarapu, juusto ja muna

Sisältö

Salaatti, jossa on kalmaria, katkarapuja, juustoa ja munaa, on tullut suosittua viime aikoina alkuperäisen maun vuoksi. Ruokaa ei voida kutsua budjetiksi, mutta juhlapöydälle tai romanttiselle illalliselle se on ihanteellinen vaihtoehto. Valitse tunnettu salaattimerkki mereneläviä varten, koska voit ostaa erittäin korkealaatuisia.

Ainesosat

Kalmari (keitetty) 3 kpl. Keitetyt katkaravut 200 gr. Kananmuna (keitetty) 2 kpl. keitetty Juusto 100 g Majoneesi maku

Kypsennysprosessi

Kuori kalmari, huuhtele ja keitä suolavedessä 2 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Siirrä hienonnettu kalmari salaattikulhoon.

Sulata katkaravut ja pese hyvin. Keitä sitten 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä sitruunaviipaleella.

Jäähdytä keitettyjä katkarapuja hieman, kuori ja siirrä kalmarin salaattikulhoon.

Kuori keitetyt munat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita ne myös salaattikulhoon.

Jauhaa pala kovaa juustoa karkealla raastimella ja siirrä se salaattiin. Mausta sitten kalmarisalaatti katkarapuilla, juustolla ja kananmunalla mielesi mukaan kevyellä majoneesilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!