Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Kalmarisalaatti juustolla ja maissilla

Kalmarisalaatti juustolla ja maissilla

844

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 148,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 8,2 gr.

Rasvat * 13,1 gr.

Hiilihydraatit* 6,3 gr.

Sisältö

Kalmari -salaatti, jossa on juustoa ja maissia, on yksinkertainen ja herkullinen äyriäisruoka sinulle. Se valmistetaan kiireellä, ja tämä nopeus vaikuttaa vain positiivisesti sen makuun. Halutessasi voit lisätä tällaiseen salaattiin palasia säilöttyä ananasta.

Ainesosat

Kalmari 500 gr. Säilötyt maissit 300 gr. Juusto 150 g Sipuli 1 KPL. Majoneesi maku Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Kiehauta kattilassa puhdas vesi. Kasta pesty kalmarifilee kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi, siirrä se sitten lautaselle ja jäähdytä.

Leikkaa keitetty filee ohuiksi paloiksi ja siirrä se salaattikulhoon.

Kuori sipuli ja pilko se ohuiksi puolirenkaisiksi. Kaada hienonnettu sipuli kuumalla vedellä 5 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi ja huuhtele sitten siivilässä kylmällä vedellä.

Jauhaa pala hyvää kovaa juustoa hienoksi raasteeksi.

Avaa purkki maissia, huuhtele se kylmällä vedellä siivilässä ja anna sen seistä muutaman minuutin ajan, jotta kaikki neste valuu.

Siirrä valmis sipuli, hienonnettu juusto ja maissi kalmarisalaattikulhoon. Kaada salaattiin suolaa, mustapippuria ja majoneesia makusi mukaan. Sekoita kaikki varovasti.