Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti kalmari, muna ja kiinalainen kaali

Salaatti kalmari, muna ja kiinalainen kaali

0
751
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 97,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 7,6 gr.
Hiilihydraatit* 4,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kalmari, muna ja kiinalainen kaali
Sisältö

Kalmarit ovat hyödyllisiä helposti sulavalle proteiinille ja monille arvokkaille mikroelementeille. Tämä tuote tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokalistaan ​​useammin. Ehkä helpoin tapa palvella kalmaria on tehdä salaatti sen kanssa. Samaan aikaan vaihtoehdot voivat olla sekä hienoja juhlallisia että täysin yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi kustannuksia tai vaivaa. Tämä salaatti vain olettaa valmistusnopeuden ja on yksinkertainen koostumus. Hänen tarvitsemansa tuotteet löytyvät jokaisesta jääkaapista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Sulata kalmari tarvittaessa kokonaan. Huuhtelemme ne huolellisesti juoksevassa vedessä. Irrota läpikuultava pinta veitsellä ja vedä rustolevy ulos.
askel 2 pois 9
Kiehauta kattilassa suolattu vesi ja laske valmistetut ruhot siihen. Keitä enintään kaksi minuuttia, jotta kalmari pysyy mahdollisimman pehmeänä. Otamme valmiit merenelävät liemestä ja annamme sen jäähtyä mukavaan lämpötilaan.
askel 3 pois 9
Leikkaamme keitetyt ruhot ohuiksi renkaiksi tai nauhoiksi haluamallasi tavalla.
askel 4 pois 9
Keitä munat kovaksi keitetyiksi, täytä sitten kylmällä vedellä ja anna jäähtyä kokonaan. Kuori ja leikkaa munat pieniksi paloiksi.
askel 5 pois 9
Kuori punasipuli, huuhtele ja leikkaa ohuiksi läpikuultaviksi puolirenkaiksi. Suosittelemme punasipulin käyttöä, koska se on maultaan pehmeämpi eikä siinä ole voimakasta karkeutta.
askel 6 pois 9
Pesee kiinalaisen kaalin lehdet, kuivaa ne pyyhkeellä ja leikkaa kovat suonet pois. Leikkaa lehdet suikaleiksi.
askel 7 pois 9
Sekoita salaattikulhoon valmistetut ainekset: kalmari -kaistaleet, munanpalat, puolirenkaat sipulia ja hienonnettu kiinalainen kaali. Avaamme maissipurkin ja laitamme jyvät siivilään niin, että ylimääräinen neste on poissa. Kaada maissi muiden ainesosien päälle.
askel 8 pois 9
Sekoitamme kaikki ainekset keskenään.
askel 9 pois 9
Mausta salaatti majoneesilla, mausta mustapippurilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Jos astiaa ei ole tarkoitus tarjoilla heti keittämisen jälkeen, sinun ei pitäisi lisätä heti majoneesia. Tämä on parempi tehdä juuri ennen tarjoilua, jotta salaatti ei vapauta nestettä ennenaikaisesti.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *