Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti kalmari, muna, sipuli ja majoneesi

Salaatti kalmari, muna, sipuli ja majoneesi

0
1125
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 132,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 12,5 g
Hiilihydraatit* 4,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kalmari, muna, sipuli ja majoneesi
Sisältö

Salaatti luokasta "maukas ja yksinkertainen". Ja myös nopeasti. Vähimmällä ainesosien ja vietetyn ajan saat runsaan tarjouksen salaatin, jossa on mehukkaita mausteisia sipulimuistiinpanoja. Tällainen ruokalaji toimii kylmänä alkupalana juhlapöydässä ja erinomaisena perheillallisena. Tärkeintä tässä on asianmukaisesti valmistettu kalmari. Niiden on säilytettävä luonnollinen koostumuksensa ja oltava herkkiä. Siksi kypsennämme niitä rajoitetun ajan. Kaikki yksityiskohdat ovat reseptissä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Sulata kalmari ja huuhtele huolellisesti juoksevassa vedessä. Poista veitsellä pinnallinen läpinäkyvä iho, vedä ulos keskirusto. Laske valmistetut ruhot suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä enintään kaksi minuuttia. Sen jälkeen otamme kalmarin pois ja siirrämme sen lautaselle jäähtymään.
askel 2 ulos 7
Leikkaa jäähtyneet ruhot ohuiksi renkaiksi tai nauhoiksi.
askel 3 ulos 7
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi.
askel 4 ulos 7
Laita sipuli kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Pysymme tässä tilassa neljästä viiteen minuuttia. Tämä käsittely poistaa sipulin katkeruuden ja liiallisen ankaruuden. Laitamme sipulin seulalle ja puristamme sen ylimääräisestä kosteudesta.
askel 5 ulos 7
Keitä munat koviksi, täytä kylmällä vedellä ja jäähdytä. Puhdistamme ne ja hienonnamme ne veitsellä tai raastamme.
askel 6 ulos 7
Sekoita salaattikulhoon valmistetut komponentit: kalmarinauhat, puristetut sipulit ja hienonnetut munat. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki keskenään. Maistamme salaattia. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
askel 7 ulos 7
Ripottele valmistetun salaatin pinta tuoreella persiljalla ja tarjoile. On parempi syödä ruokalaji heti keittämisen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *