Salaatti kalmari, muna, sipuli ja porkkana
0
1266
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
127,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
24,5 g
Rasvat *
9,6 gr.
Hiilihydraatit*
4,5 gr.
Sisällyttämällä porkkanat salaattiin kalmarilla voit saavuttaa paitsi kirkkauden myös ilmeikkään pikanttisen maun. Ja kaikki siksi, että käytämme koreassa keitettyjä porkkanoita. Se antaa valmiille astialle erityisen mehukkaan ja rapean tekstuurin. Kalmarit tuollaisessa "naapurustossa" paljastavat täydellisesti niiden luonnollisen maun ja osoittavat edullisesti pehmeää massaa. Majoneesi on ihanteellinen kastike ja tuore persilja koristeena.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada hienonnetut sipulit, munanpalat kalmarille ja porkkanoille tarkoitettuun salaattikulhoon ja lisää majoneesi maun mukaan. Sekoita kaikki ainekset ja maista salaatti. Lisää tarvittaessa suolaa, äläkä unohda jauhettua mustapippuria. Tarjoile salaatti heti kypsennyksen jälkeen ja koristele pinta tuoreella persiljalla ja korealaisella porkkanalla.
Hyvää ruokahalua!