Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti kalmari, muna, juusto ja tomaatti

Salaatti kalmari, muna, juusto ja tomaatti

0
675
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 108,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 9,1 gr.
Rasvat * 9,8 g
Hiilihydraatit* 4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kalmari, muna, juusto ja tomaatti
Sisältö

Salaatti niille, jotka eivät pidä raskaista majoneesiseoksista ja haluavat kevyitä ruokia mehukkaalla kastikkeella. Tämän salaatin pohja on tuoreita yrttejä. Jo hänen taustallaan kalmari soolo tomaattien ja munien seurassa. Mitä tulee jälkimmäiseen, suosittelemme käyttämään pieniä kirsikka- ja viiriäismunia. Niiden koon avulla voit "piirtää" täydellisen kuvan lautasesta. Yleensä kirsikka on silti makeampi ja mehukkaampi kuin monet suuret tomaatit. Viimeistelemme salaatin kirkkaan koostumuksen raastetulla parmesanilla. Lisäksi suosittelemme, että ruiskutat astian juustolla viimeisenä juuri ennen tarjoilua - tämä säilyttää sen murenevarakenteen ja ominaisen aromin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Sulata kalmari tarvittaessa. Huuhtele ne huolellisesti vedellä ja poista päällyskalvo. Asetamme valmistetut ruhot kulhoon ja täytämme ne kiehuvalla vedellä. Höyrytämme mustekalaa 3-4 minuuttia, minkä jälkeen otamme ne ulos, annamme niiden jäähtyä ja leikataan ohuiksi renkaiksi.
askel 2 10: stä
Aseta leikatut renkaat sopivan kokoiseen kulhoon.
askel 3 10: stä
Pestään vihreät salaatinlehdet ja kuivataan ne epäonnistumatta - salaattiin ei tarvita ylimääräistä vettä. Revitään lehdet käsillämme pieniksi paloiksi ja asetamme ne salaattikulhoon.
askel 4 10: stä
Avaamme oliivipurkin ja asetamme ne siivilään. Kun suolavesi on valunut, kaada oliivit vihreän salaatin päälle.
askel 5 10: stä
Pestään, kuivataan ja leikataan vihreät sipulit höyhenen yli leikkaamalla vinosti - saat pieniä paloja, jotka muistuttavat ohuita rommeja. Lisää sipuli salaattikulhoon.
askel 6 10: stä
Kaada soijakastike aineiden päälle.
askel 7 10: stä
Lisää kastikkeen jälkeen salaattiin ekstra -neitsytoliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoitamme kaikki komponentit keskenään.
askel 8 10: stä
Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ja leikkaa puolikkaiksi.
askel 9 10: stä
Keitä viiriäisen munat kypsiksi ja jäähdytä. Puhdistamme ne ja leikataan myös puoliksi.
askel 10 10: stä
Asetamme puolikkaat kirsikka- ja viiriäismunia salaatin pinnalle ilman erityistä järjestystä. Ripottele päälle hieman mustapippuria ja suolaa. Ripottele pinnalle raastettua parmesaania juuri ennen tarjoilua ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *