Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti kalmarilla, vihreillä herneillä ja kurkulla

Salaatti kalmarilla, vihreillä herneillä ja kurkulla

0
512
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 126,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 7,7 g
Rasvat * 9,4 gr.
Hiilihydraatit* 2,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kalmarilla, vihreillä herneillä ja kurkulla
Sisältö

Paljon vihreyttä, mehukasta ja raikasta tuoksua - tässä salaatissa kaikki. Sen pohja on kurkut, herneet ja salaattiseos. Ja keskeinen aksentti on kalmari. Suosittelemme ottamaan ne purkitettuina. Se on nopeampaa ja kätevämpää. Jos tuoreita tai jäädytettyjä äyriäisiä on saatavilla, voit keittää ne. Siitä tulee herkullinen molemmissa tapauksissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Poista purkitettu kalmari purkista ja siirrä siivilään. Anna nesteen valua. Leikkaa palat tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Jos käytetään tuoretta kalmaria, huuhtele ne, kuori ne ja keitä ne suolatussa vedessä kaksi minuuttia. Keittämisen jälkeen jäähdytä ruho ja leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 6
Pese kurkku, kuivaa se, leikkaa päät molemmilta puolilta. Jos vihannes ei ole nuori, on järkevää leikata kuori pois ja poistaa ydin siemenillä. Leikkaa valmis kurkku pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 6
Huuhtele vihreät sipulit, persilja ja tilli ja kuivaa pyyhkeellä - salaatin ylimääräistä kosteutta ei tarvita. Leikkaa valmistetut vihreät pieniksi paloiksi.
askel 4 pois 6
Sekoita salaattikulhoon valmistetut ainekset: kalmaripalat, kurkkupalat ja hienonnetut yrtit. Poistamme vihreät herneet purkista ja asetamme ne siivilälle niin, että ylimääräinen neste on lasia. Kaada herneet salaattikulhoon muiden aineiden kanssa.
askel 5 pois 6
Lisää suola maun mukaan, majoneesi, jauhettu paprika ja sekoita kaikki keskenään.
askel 6 pois 6
Laita pestyt ja kuivatut vihreät salaatinlehdet astian päälle. laita valmis salaatti niiden päälle. Ripottele pinnalle raastettua juustoa ja koristele oksa tuoretta persiljaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *