Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Salaatti quinoalla, katkarapuilla, avokadolla

Salaatti quinoalla, katkarapuilla, avokadolla

0
996
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 97,4 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 13,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti quinoalla, katkarapuilla, avokadolla
Sisältö

Quinoa on vilja, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä lisukkeena tai erilaisten salaattien valmistukseen. Tänään haluan jakaa reseptin epätavalliselle salaatille, joka sisältää quinoaa, katkarapuja ja avokadoa. Yritä kokata, etkä jää välinpitämättömäksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Mittaa ensin tarvitsemasi kvinoa. Kierrätä tarvittaessa ja huuhtele juoksevan veden alla useita kertoja.
askel 2 pois 9
Laita valmis quinoa kattilaan, jossa on paksu pohja, peitä kylmällä vedellä ja noudata pakkauksessa olevia ohjeita. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä ja hauduta 10-15 minuuttia. Poista sitten lämmöltä, peitä ja jäähdytä kokonaan.
askel 3 pois 9
Kuumenna paistinpannu kohtuullisella lämmöllä. Kaada joukkoon pieni määrä oliiviöljyä. Aseta timjami, valkosipuli kuoreen, esikuorittu katkarapu ja paista kullanruskeaksi, välillä sekoittaen. Mausta suolalla ja mausteella maun mukaan. Aseta sitten lautaselle ja jäähdytä kokonaan.
askel 4 pois 9
Pese avokado huolellisesti, kuivaa se, leikkaa se sitten pituussuunnassa, poista kuoppa varovasti ruokalusikalla, poista avokadomassa ja laita pieneen kulhoon. Kaada joukkoon oliiviöljyä ja lorauta limetin mehua.
askel 5 pois 9
Jauhaa haarukalla tasaiseksi ja sileäksi.
askel 6 pois 9
Huuhtele korianteri huolellisesti viileän veden alla, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Pese ja kuivaa retiisit huolellisesti, leikkaa hännät ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 7 pois 9
Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit useisiin paloihin. Leikkausmenetelmä ei ole kriittinen. Pese sellerin varret huolellisesti, kuori ne pois ja leikkaa sitten sinulle sopivalla tavalla.
askel 8 pois 9
Laita pieneen kulhoon kvinoa, katkarapu, hienonnettu korianteri, selleri, aurinkokuivatut tomaatit, retiisit ja hienonnettu avokado. Sekoita hyvin. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
askel 9 pois 9
Tarjoile valmis salaatti quinoan, katkarapujen ja avokadon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *