Koti
➠ Rapu salaatteja
➠ Rapu tikku salaatti
➠ Salaatti rapu tikkuja ja krutonkeja

Salaatti rapu tikkuja ja krutonkeja

1214

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 173,4 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 7,5 g

Rasvat * 13,4 gr.

Hiilihydraatit* 11,1 gr.

Sisältö

Kevyt ja tyylikäs saat salaatin suosikkirapuista ja kekseistä. Se valmistuu nopeasti, mikä on tärkeää, jos vieraat tulevat odottamatta. Käytä vaaleaa leipää salaattikrutonkien valmistukseen, koska ne eivät ole liian kovia. Salaatin keittäminen kerroksittain ja kulinaarisessa renkaassa.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 4 asiaa. Rapu tikkuja 200 gr. Parmesanjuustoa 150 g Valkosipuli 1-2 hammasta Säilötyt maissit 1 voi Keksejä 60 gr. Majoneesi 4 rkl

Kypsennysprosessi

Ensinnäkin sinun on valmisteltava tomaatit oikein salaattia varten, jotta ne eivät tee salaatista juoksevaa. Pese ne, leikkaa ne kahtia ja poista kuppi mehun ja siementen kanssa teelusikalla.

Pilko tomaatit sitten kuutioiksi, laita ne erilliseen kulhoon ja lisää valkosipulikulhoon murskattu ruohosipuli ja suola. Sekoita tomaatit valkosipulilla, anna vaikuttaa 10 minuuttia ja valuta sitten kaikki tomaattimehu.

Leikkaa taskuravut puolirenkaisiksi ja jauhaa pala kovaa juustoa hienoksi raastimeksi.

Keräämme salaatin kerroksittain irrotettavaan kulinaarirenkaaseen. Laita tomaatit ensimmäiseen kerrokseen, hienonnetut taskuraput toiseen, purkitettu maissi kolmanteen ja raastettu juusto neljään. Levitä ohut majoneesiverkko jokaiseen kerrokseen.