Koti
➠ Rapu salaatteja
➠ Rapu tikku salaatti
➠ Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tuorejuustoa ja munaa

Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tuorejuustoa ja munaa

874

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 129,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 5,9 gr.

Rasvat * 7,8 g

Hiilihydraatit* 8,8 g

Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tuorejuustoa ja munaa

Sisältö

Tällainen salaatti voidaan nopeasti valmistaa perheillalliselle, kun ei ole aikaa ja energiaa seurustella keittiössä pitkään. Kaikki tuotteet ovat saatavilla eivätkä vaadi erityistä käsittelyä. Ellei munia tarvitse keittää kovaa. Suosittelemme, ettet laiminlyö tillin lisäämistä: tämä yrtti muuttaa alkuruoan maun ja sopii hyvin raputikkujen ja sulatetun juuston kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ensimmäinen askel on asettaa munat kiehumaan niin, että ne ehtivät jäähtyä, kun ne leikataan salaatiksi. Keitämme ne kovaa keitettyä. Jäähdytä kypsennyksen jälkeen kokonaan kylmässä vedessä ja puhdista.

Hiero sulatettu juusto hienolle raastimelle ja laita syntyneet lastut salaattikulhoon. Jotta pehmeän juuston raastaminen olisi kätevää, pidä sitä pakastimessa 10–15 minuuttia ennen sitä. Leikkaa jäähtyneet munat pieniksi kuutioiksi ja kaada salaattikulhoon sulatetun juuston joukkoon.

Irrotamme taskuraput pakkauskalvosta ja leikataan pieniksi paloiksi.

Pese kurkut, kuivaa ne, leikkaa kärjet pois. Jos hedelmä on vanha ja karkea iho, on parempi leikata se pois. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Pese tilli, kuivaa pyyhkeellä ja pilko veitsellä.

Laitamme purkitettu maissi siivilään ja annamme nesteen valua. Levitämme jyvät salaattikulhoon. Lähetämme sinne myös hienonnettuja taskurapuja, kurkkuja ja tilliä.

Levitämme majoneesia aineksiin, sekoita kaikki yhteen. Maistamme ja tarvittaessa lisäämme suolaa ja maustamme mustapippurilla. Tarjoile salaatti heti kypsennyksen jälkeen ja koristele yrteillä halutessasi.

Hyvää ruokahalua!