Koti
➠ Rapu salaatteja
➠ Rapu tikku salaatti
➠ Salaatti, jossa on rapuja, kurkkua, tomaattia ja kiinalaista kaalia

Salaatti, jossa on rapuja, kurkkua, tomaattia ja kiinalaista kaalia

1028

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 86,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 3,4 gr.

Rasvat * 5,5 gr.

Hiilihydraatit* 5,5 gr.

Salaatti, jossa on rapuja, kurkkua, tomaattia ja kiinalaista kaalia

Sisältö

Jos vieraat ovat kynnyksellä ja herkku ei ole valmis, tämä salaatti voi auttaa suuresti. Se valmistuu välittömästi, näyttää houkuttelevalta, ei vaadi kyllästämistä tai esijäähdytystä. Tärkeintä on laittaa munat heti kiehuvaksi säästääksesi aikaa.

Ainesosat

Rapu tikkuja 240 gr. Kurkut 3 kpl. Tuoreita tomaatteja 1 KPL. Kaali 250 g Kananmuna 3 kpl. Säilötyt maissit 1 voi Majoneesi maku Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Pekingkaali puretaan erillisiksi lehdiksi, pestään, kuivataan ja leikataan karkeat sakeutukset pois. Pilko kaali hienoksi, purista sitä sitten käsillä pehmentääksesi kuituja ja vähentääksesi irtotavaraa.

Leikkaa taskuravut veitsellä pieniksi kuutioiksi.

Jauhaa keitetyt munat veitsellä pieniksi paloiksi.

Leikkasimme myös kurkut pieniksi kuutioiksi, samanlaisia kuin taskurapuja.

Pilko tomaatit paloiksi. Tyhjennä samalla ylimääräinen mehu, joka erottuu leikkaamisen aikana, jotta salaatti ei osoittautuisi liian märkäksi.

Lähetämme kaikki hienonnetut ainekset syvään kulhoon. Avaamme maissipurkin, asetamme jyvät seulalle ja annamme nesteen valua. Levitämme maissin muille aineosille. Laita majoneesi, suola ja mustapippuri maun mukaan, sekoita varovasti.