Koti
➠ Rapu salaatteja
➠ Rapu tikku salaatti
➠ Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tomaattia ja pippuria

Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tomaattia ja pippuria

977

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 125,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 6,9 gr.

Rasvat * 8,6 gr.

Hiilihydraatit* 5,4 gr.

Salaatti rapu tikkuja, kurkkua, tomaattia ja pippuria

Sisältö

Erittäin mehukas salaatti! Loppujen lopuksi se sisältää tomaatteja, kurkkuja ja paprikaa - win -win -yhdistelmä. Raputapit ja munat tätä taustaa vasten hyötyvät vain luonnollisen maun osoittamisesta. Suosittelemme salaatin koristamista kerroksittain - näin se näyttää erittäin juhlalliselta ja kirkkaalta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kurkut ja kuivaa ne. Jos hedelmät ovat nuoria, käytä niitä kuoren kanssa. Jos ne ovat ylikypsiä, meidän on leikattava karkea iho pois. Leikkaa valmis vihannes pieniksi kuutioiksi.

Keitä munia kymmenestä kahteentoista minuuttiin, jotta keltuainen on kiinteää. Jäähdytä ja puhdista ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Voit myös raastaa sen karkealla raastimella.

Jauhaa rapu tikkuja veitsellä tai myös karkealla raastimella. Sekoita kulhossa murskatut munat, taskuraput ja majoneesi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Valuta mehu, joka vapautuu leikkaamisen aikana. Jos tätä ei tehdä, salaatti on liian vetistä.

Pese paprika, kuivaa se, vapauta se siemenistä ja varsista. Leikkaa massa kuutioiksi, jotka ovat kooltaan samanlaisia kuin tomaatit.

Muotoile salaatti valmiista aineksista tasaiselle tarjoilualustalle. Tässä vaiheessa on kätevää käyttää muodostusrengasta. Aseta kurkut ensimmäisen kerroksen kanssa, kohdista. Levitämme niihin munien, taskurapujen ja majoneesin seoksen ja tasoitamme ne myös. Tätä seuraa kerros tomaatteja. Ripottele ne kevyesti suolalla ja peitä ne hienolla majoneesiverkolla. Aseta sitten paprikapalat, tasoita ne tasaiseksi kerrokseksi. Viimeinen kerros on raastettua kovaa juustoa. Anna salaatin seistä puoli tuntia jääkaapissa kyllästämistä varten. Ennen tarjoilua koristele pinta yrteillä.

Hyvää ruokahalua!