Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapusalaatti avokadolla ja jäävuorisalaatilla

Katkarapusalaatti avokadolla ja jäävuorisalaatilla

1059

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 93,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 8,7 g

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 6,8 g

Katkarapusalaatti avokadolla ja jäävuorisalaatilla

Sisältö

Ehdotan yksinkertaisen ja melko maukkaan salaatin valmistamista katkarapu-, avokado- ja jäävuorisalaatilla. Salaatti on kevyt ja tyydyttävä. Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen eikä vie sinulta aikaa. Tämä salaatti on täydellinen joka päivä ja juhla -ateriaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele jäävuorisalaatti huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois ja kuivaa. Leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.

Pese avokado huolellisesti, kuivaa se, leikkaa sitten pituussuunnassa ja poista varovasti kuori. Poista avokadomassa ruokalusikallisen avulla.

Leikkaa avokadomassa keskikokoisiksi kuutioiksi. Pese sitruuna huolellisesti, kuivaa ja leikkaa sitten puoliksi. Purista sitruunamehu sitruunan puolikkaasta ja lorauta päälle viipaloitu avokado.

Pese tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ne paperipyyhkeillä ja leikkaa kuutioiksi varren poistamisen jälkeen.

Laita valmistetut ainekset syvään kulhoon, suola ja sekoita hyvin.

Valmista kastike. Purista sitruunan toisen puoliskon mehu pieneen astiaan. Lisää sitten oliiviöljy, sinappi, suola ja pippuri ja sekoita sitten haarukalla tasaiseksi.