Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Katkarapu- ja mangosalaatti

Katkarapu- ja mangosalaatti

0
803
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 108 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 12 minuuttia
Proteiinit * 14 gr.
Rasvat * 7,9 gr.
Hiilihydraatit* 6,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Katkarapu- ja mangosalaatti
Sisältö

Suosittelen valmistamaan herkullisen ja epätavallisen salaatin, jossa on katkarapuja ja mangoa. Kevyen ja terveellisen salaatin keittäminen vie melkein aikaa. Erinomainen vaihtoehto juhlapöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista salaatin tarvitsemat ainekset.
askel 2 ulos 7
Mausta kuorittu katkarapu suolalla ja pippurilla. Kaada pieni määrä kasviöljyä hyvin lämmitettyyn pannuun. Aseta katkaravut ja paista molemmin puolin muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita valmis katkarapu lautaselle, joka on aiemmin peitetty paperipyyhkeillä.
askel 3 ulos 7
Huuhtele mango hyvin, leikkaa puoliksi. Kuori ja leikkaa mangomassa ohuiksi viipaleiksi.
askel 4 ulos 7
Avaa mozzarellajuuston pakkaus, tyhjennä neste, leikkaa kukin mozzarellapallo puoliksi.
askel 5 ulos 7
Valmista salaattikastike. Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, viinietikka, juokseva hunaja, lisää rakeinen sinappi ja Dijon -sinappi, suola ja pippuri. Sekoita hyvin vispilällä.
askel 6 ulos 7
Huuhtele salaatinlehdet juoksevan veden alla ja kuivaa. Revi se käsin pieniksi paloiksi. Aseta lehdet osittain lautasille, joilla tarjoat salaatin. Päälle paistettua katkarapua, hienonnettua mangoa ja mozzarellaa. Ripottele kastikkeella.
askel 7 ulos 7
Sekoita salaatti ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *