Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Katkarapu- ja munasalaatti

Katkarapu- ja munasalaatti

0
808
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 118,3 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 10,5 g
Hiilihydraatit* 3,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Katkarapu- ja munasalaatti
Sisältö

Tällä salaatilla on erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen esitys. Käytämme avokadoa yksittäisten salaattikulhojen sijaan. Massa sekoittuu salaatin kanssa, ja kuori auttaa luomaan lautasen seurueen. Itse salaatti, joka on pukeutunut kermakastikkeeseen, on hellä ja kevyt.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pese avokadot ja leikkaa ne kahtia, käännä ne vastakkain ja poista kuori.
askel 2 10: stä
Ota massa pois teelusikalla ja aseta kuoret sivuun, myöhemmin laitat salaatin niihin.
askel 3 10: stä
Pilko avokadon massa pieniksi paloiksi.
askel 4 10: stä
Keitä munia 10 minuuttia, laita ne kylmään veteen ja anna jäähtyä, jotta kuori irtoaa helposti. Kuori ja pilko ne hienoksi.
askel 5 10: stä
Huuhtele vihreät hyvin, ravista ylimääräinen kosteus ja leikkaa pieniksi paloiksi, laita se kulhoon.
askel 6 10: stä
Kuori katkarapu ja huuhtele. Jos katkaravut ovat suuria, jaa ne kahtia.
askel 7 10: stä
Kaada öljy kuumalle pannulle, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja katkarapu. Paista niitä vain minuutin ajan ja siirrä salaatin päälle.
askel 8 10: stä
Yhdistä soijakastike, mustapippuri ja smetana yhteen kulhoon.
askel 9 10: stä
Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita hyvin.
askel 10 10: stä
Laita salaatti avokadokuoriin, päälle katkarapuja ja vihreää lehteä.

Yllätä ja nauti ruoanlaitosta!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *