Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapu-, kalmari- ja taskurapulasalaatti

Katkarapu-, kalmari- ja taskurapulasalaatti

1381

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 77 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 6 gr.

Rasvat * 4,2 gr.

Hiilihydraatit* 5,7 g

Katkarapu-, kalmari- ja taskurapulasalaatti

Sisältö

Meren antimet ja vihannekset ovat täydellinen yhdistelmä kevyttä ja tuoretta salaattia. Alkuruoka sopii buffet- ja juhlapöytiin. Ruoasta tulee maukasta ja ruokahalua, ja sen valmistaminen vie melko vähän aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmistetaan ruokaa salaatille. Sulata rapu tikkuja etukäteen. Keitä munat pehmeiksi. Avaamme purkit merenelävistä ja tyhjennä niistä neste.

Aloitetaan leikkaaminen. Jaa kurkku ohuiksi suikaleiksi. Jauhaa rapu tikkuja millä tahansa sopivalla tavalla.

Poista paprikasta ydin ja siemenet ja leikkaa vihannes ohuiksi suikaleiksi. Pilko Pekingin kaali hienoksi.

Muodostamme alkupalan suoraan pieniksi annoksiksi salaattikulhoihin. Laita pohjalle maissia, sitten kurkkua ja taskurapuja.

Lisäksi kaalia, paprikaa, hienonnettuja munia ja kalmaria. Suolaa, mausta majoneesilla ja sekoita.

Laita katkaravut päälle punaisen kaviaarin kanssa. Koristele ruoka tuoreella persiljalla. Tarjoile jäähdytettyä mereneläväsalaattia. Hyvää ruokahalua!