Katkarapu-, kalmari- ja taskurapulasalaatti punaisen kalan kanssa

0
920
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 147 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 11 gr.
Rasvat * 9,2 g
Hiilihydraatit* 19 gr.
Katkarapu-, kalmari- ja taskurapulasalaatti punaisen kalan kanssa

Tämä on ainutlaatuinen salaatti, jolla on herkullinen koostumus ja kaunis ulkonäkö. Se koostuu neljästä meren antimista. Tällainen ruokalaji koristaa pöydän arkisin ja juhlapyhinä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kaada kylmä vesi kulhoon, liuota siihen ruokalusikallinen suolaa ja tl sokeria, lisää etikkaa. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kasta sipuli marinadiin ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
askel 2 10: stä
Kaada kiehuvaa vettä musteen päälle 2 minuutin ajan. Täytä sitten kylmällä vedellä, kuori ja keitä kiehuvassa vedessä 2 minuuttia.
askel 3 10: stä
Jäähdytä kalmari ja leikkaa renkaiksi.
askel 4 10: stä
Leikkaa taskuraput viipaleiksi ja siirrä kulhoon.
askel 5 10: stä
Keitä katkaravut suolatussa vedessä, kypsennysaika on 2-3 minuuttia. Jäähdytä ja kuori pää ja kuoret pois.
askel 6 10: stä
Kiehauta munat kovasti, jäähdytä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Pilko oravat ja lähetä ne kulhoon.
askel 7 10: stä
Raasta juusto karkealla raastimella.
askel 8 10: stä
Valuta marinadi sipulista ja lisää se muiden aineiden joukkoon, lisää majoneesi ja sekoita salaatti.
askel 9 10: stä
Leikkaa punaiset kalat ohuiksi nauhoiksi, päällekkäin ja rullaa rullaksi.
askel 10 10: stä
Järjestä salaatti kulhoihin, koristele punaisella kalalla ja kaviaarilla, juhlava mereneläväsalaatti on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *