Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Salaatti katkaravuilla, kalmari- ja taskurapuilla sekä kiinalaisella kaalilla

Salaatti katkaravuilla, kalmari- ja taskurapuilla sekä kiinalaisella kaalilla

917

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 111,7 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 8,5 gr.

Rasvat * 6,2 gr.

Hiilihydraatit* 6,4 gr.

Salaatti katkaravuilla, kalmari- ja taskurapuilla sekä kiinalaisella kaalilla

Sisältö

Yksinkertainen mutta herkullinen salaatti voidaan valmistaa merenelävistä ja kiinalaisesta kaalista. Se osoittautuu mehukkaaksi ja kevyeksi, ja majoneesi voidaan korvata luonnollisella jogurtilla. Mikään ei uhkaa hahmoasi.

Ainesosat

Tuoreita katkarapuja 200 gr. Kalmari 150 g Rapu tikkuja 200 gr. Kaali 100 g Suola maku Majoneesi maku

Kypsennysprosessi

Katkarapu ja kalmari on sulatettava ja keitettävä kokonaan. Kypsennysaika on 2-4 minuuttia.

Jäähdytä äyriäiset, kuori katkarapu päistä ja kuorista, leikkaa kalmari ohuiksi nauhoiksi.

Leikkaa taskuraput kuutioiksi.

Pese kiinalainen kaali ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Yhdistä katkarapu, kalmari, taskuraput ja kiinalainen kaali salaattikulhoon. Mausta salaatti majoneesilla ja suolalla maun mukaan. Jäähdytä astia ja koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!