Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapu-, kalmari- ja tomaattisalaatti

Katkarapu-, kalmari- ja tomaattisalaatti

855

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 46,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 6,9 gr.

Rasvat * 4,7 gr.

Hiilihydraatit* 4,2 gr.

Katkarapu-, kalmari- ja tomaattisalaatti

Sisältö

Kevyet salaatit, joissa on katkarapuja ja kalmaria, ovat ihanteellisia naisten ruokavalioon. Huolimatta siitä, että ne ovat runsaasti proteiineja, tällaiset salaatit eivät vahingoita lukua millään tavalla. Lisää mereneläviin vihanneksia ja saat erittäin terveellisen, vitamiinipitoisen ruokalajin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori kalmari ja katkarapu. Keitä kalmaria 7-10 minuuttia. Kaada katkarapujen päälle kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 3-5 minuuttia.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Pese tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Kaada oliiviöljy paistinpannuun ja paista valkosipuli siinä, öljy kyllästyy valkosipulin aromilla. Poista valkosipuli pannulta ja paista katkaravut kullanruskeiksi.

Leikkaa kalmari suikaleiksi. Yhdistä kalmari, tomaatit ja sipulit salaattikulhoon.

Valmista kastike tehosekoittimessa. Yhdistä oliiviöljy, yksi valkosipulinkynsi, sitruunamehu, Tabasco, yrtit, suola ja pippuri. Jauha kaikki ainekset tasaiseksi.