Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapusalaatti, rapuja ja ananasta

Katkarapusalaatti, rapuja ja ananasta

640

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 115 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 7,9 gr.

Rasvat * 9,7 g

Hiilihydraatit* 7,5 g

Sisältö

Suosittelen käyttämään suosikki- ja yksinkertaista reseptiäni uskomattoman herkulliselle salaatille, joka sisältää katkarapuja, taskurapuja ja ananasta. Salaatti koristaa minkä tahansa perheidentiteetin tai romanttisen illallisen. Keitä ja tämä salaatti on suosikkisi.

Ainesosat

Rapu tikkuja 100 g Säilykkeet ananas 200 gr. Tuoreita katkarapuja 200 gr. Parmesanjuustoa 100 g Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen Lehtisalaatti maku Majoneesi 2 rkl Valkosipuli 1 hammas.

Kypsennysprosessi

Avaa purkki purkitettua ananasta ja valuta siirappi erilliseen astiaan. Leikkaa ananas kuutioiksi.

Avaa pakkaus rapu tikkuja ja leikkaa sitten kuutioiksi.

Sulata katkarapu etukäteen.

Kuumenna paistinpannu kohtuullisella lämmöllä. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Aseta valmiit katkaravut ja paista kullanruskeiksi, välillä sekoittaen. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan.

Jäähdytä paistetut katkaravut ja leikkaa useisiin paloihin.

Raasta kova juusto karkealla raastimella. Laita katkaravut, ananas ja raastettu juusto syvään kulhoon.

Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti kylmän veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus, revi useisiin osiin ja aseta muiden aineiden kanssa. Lisää hienonnetut taskuraput.

Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevan veden alla ja laita puristimen läpi kulhoon, lisää majoneesi maun mukaan, suola tarvittaessa ja sekoita huolellisesti.