Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Katkarapusalaatti, rapu tikkuja ja punaista kalaa

Katkarapusalaatti, rapu tikkuja ja punaista kalaa

0
1315
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 146,4 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 8,6 gr.
Hiilihydraatit* 19 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Katkarapusalaatti, rapu tikkuja ja punaista kalaa
Sisältö

Kuten kaikilla ruokalajeilla, salaateilla on laaja valikoima erilaisia ​​vaihtoehtoja. Jokaisella kotiäidillä on omat suosikkireseptinsä joka tilanteeseen. Ehdotan salaatin valmistamista katkaravuista, taskurapuista ja punaisesta kalasta. Makuyhdistelmä vain järkyttää sinua, etkä voi lopettaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 19
Kuori sipulit, huuhtele juoksevassa vedessä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
askel 2 pois 19
Valmista marinadi. Lisää suola, rakeinen sokeri, etikka ja tarvittava määrä juomavettä syvään kulhoon. Sekoita hyvin ja lisää hienonnettu sipuli. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, valuta sitten siivilän läpi.
askel 3 pois 19
Aseta kalmarit syvään kulhoon.
askel 4 pois 19
Kaada sitten kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan ja laita se sitten kylmään veteen, puhdista kalvoista ja kovista sointuista. Laita sitten kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä 2 minuuttia.
askel 5 pois 19
Leikkaa keitetty kalmari ohuiksi suikaleiksi ja laita salaattikulhoon.
askel 6 pois 19
Ota tarvittava määrä taskurapuja.
askel 7 pois 19
Leikkaa taskuraput keskipitkiksi viipaleiksi.
askel 8 pois 19
Lisää sitten hienonnettuun kalmariin.
askel 9 pois 19
Laita katkarapu myös kiehuvaan veteen ja keitä 2 minuuttia, valuta seulan läpi ja poista kuori, päät ja suolet.
askel 10 pois 19
Laita kuoritut katkaravut muiden aineiden joukkoon.
askel 11 pois 19
Keitä kovaksi keitetyt kananmunat etukäteen, jäähdytä, kuori, poista varovasti keltuainen, leikkaa proteiini suikaleiksi.
askel 12 pois 19
Laita hienonnettu proteiini salaattikulhoon.
askel 13 pois 19
Raasta kova juusto karkealla raastimella.
askel 14 pois 19
Ja laita se sitten salaattikulhoon.
askel 15 pois 19
Leikkaa kevyesti suolattu punainen kala keskikokoisiksi kuutioiksi. Jätä kalaa koristeluun.
askel 16 pois 19
Leikkaa punainen kala ohuiksi suikaleiksi ja pyöritä rullaksi.
askel 17 pois 19
Muotoile rullasta ruusu.
askel 18 pois 19
Lisää marinoitua sipulia salaattiin ja mausta majoneesilla. Sekoita salaatti huolellisesti.
askel 19 pois 19
Levitä valmis salaatti annoskulhoihin tai laseihin. Koristele punaisella kaviaarilla ja punaisilla kalaruusuilla. Tarjoa salaatti katkarapujen, taskurapujen ja punaisen kalan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *