Katkarapu-, kurkku- ja kirsikkatomaattisalaattia

0
901
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 103,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 3,6 gr.
Hiilihydraatit* 27,3 g
Katkarapu-, kurkku- ja kirsikkatomaattisalaattia

Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään katkarapuja tavalliseen tomaatti- ja kurkkusalaattiin. Saat herkullisen makuisen ruoan, joka on juhlapöydän arvoinen. Annoksina tarjoiltuna tämä salaatti sopii myös juhla -ruokalistaan. Ruoanlaitto salaattia kirsikkatomaatteja ja tiikeri katkarapuja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele tomaatit kylmällä vedellä, leikkaa ne kahtia ja laita salaattikulhoon.
askel 2 pois 6
Pese tuoreet yrtit, poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla. Pilko persilja ja siirrä tomaateille. Kuori valkosipuli, pilko valkosipuli ja siirrä hienonnettujen tomaattien joukkoon. Lisää hienonnettu persilja, suola, mustapippuri makusi mukaan ja sokeri tomaateihin ja sekoita hyvin. Anna sitten tomaattien istua 30 minuuttia antaakseen mehunsa ja liota persiljan, valkosipulin ja pippurin tuoksuihin.
askel 3 pois 6
Kuori katkarapu tämän ajan varovasti, poista kuori ja suoliston laskimo, ripottele ne pippurilla ja suolalla ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
askel 4 pois 6
Paista sitten katkaravut vaaleanpunaiseksi lämmitetyssä oliiviöljyssä. Paista hetki, minuutti kummaltakin puolelta. Jäähdytä paistetut katkaravut.
askel 5 pois 6
Tyhjennä tomaattikulho 30 minuutin kuluttua ja siirrä siihen jäähdytetyt paistetut katkaravut. Kaada paistamiseen jäänyt öljy salaattiin. Lisää hienonnettu kurkku ja muut vihreät salaattiin.
askel 6 pois 6
Sekoita salaattia varovasti, laita se annoslevyihin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *