Katkarapu-, tomaatti- ja krutonssalaatti

0
852
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 101,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 10,6 gr.
Rasvat * 8,4 gr.
Hiilihydraatit* 11,1 gr.
Katkarapu-, tomaatti- ja krutonssalaatti

Salaatti katkaravuilla, krutonkeilla ja tomaateilla muistuttaa kevyen version kuuluisasta Caesarista. Kylmä alkuruoka sopii täydellisesti sekä illallisiin että erityistilaisuuksiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Keitä katkarapu, lisää suolavettä maun mukaan. Sitten jäähdytämme äyriäiset ja poistamme kuoren.
askel 2 pois 5
Paista keitettyjä katkarapuja valkosipulinkynnellä pari minuuttia, kunnes saat vaalean kuoren.
askel 3 pois 5
Leikkaa vaalea leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa sitä pannulla 3-4 minuuttia.
askel 4 pois 5
Jauhaa tomaatit millä tahansa sopivalla tavalla. Voi olla puolikkaissa tai ohuissa ympyröissä.
askel 5 pois 5
Laita salaatinpalat astiaan, lisää niihin tomaatteja, katkarapuja ja keksejä, suolaa, pippuria ja kaada öljyyn. Sekoita salaatti varovasti ja ripottele päälle hienoksi raastettua parmesaania. Valmis, voit palvella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *