Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit
  3. ➠ Meren antimien salaatit
  4. ➠ Katkarapusalaatti rucolalla ja mozzarellalla

Katkarapusalaatti rucolalla ja mozzarellalla

0
887
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 91,6 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 7,3 gr.
Rasvat * 6,2 gr.
Hiilihydraatit* 24,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Katkarapusalaatti rucolalla ja mozzarellalla
Sisältö

Tässä on toinen nopea ja helppo resepti salaatin valmistamiseksi katkaravulla, rucolalla ja mozzarellalla. Salaatti koristaa ruokapöytäsi. Lisäksi alkuruoka voidaan tarjoilla juhlapöydälle uskomattoman maukkaana. Muista kokata, ja perheesi ja ystäväsi ovat iloisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 15: stä
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat katkarapu-, rucola- ja mozzarella -salaatille. Huuhtele rucola ensin juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Pese tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa.
askel 2 15: stä
Pese ja kuivaa appelsiini huolellisesti, leikkaa puoliksi ja purista appelsiinimehu. Jos luita tulee sisään, poista ne.
askel 3 15: stä
Pese ja kuivaa sitruuna huolellisesti, leikkaa se puoliksi ja purista sitruunamehu. Jos luita tulee sisään, poista ne.
askel 4 15: stä
Yhdistä pienessä astiassa sitruuna- ja appelsiinimehu, kaada sitten tarvittava määrä riisietikkaa ja lisää rakeista sokeria.
askel 5 15: stä
Kuori inkiväärijuuri, huuhtele juoksevalla vedellä ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi. Lisää aiemmin valmistamaasi kastikkeeseen.
askel 6 15: stä
Kaada kastike syväpohjaiseen kattilaan, laita kohtalainen lämpö ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja keitä kastiketta 3-5 minuuttia.
askel 7 15: stä
Poista kastike lämmöltä ja siivilöi seulan läpi pieneen astiaan, kaada sitten tarvittava määrä oliiviöljyä ja sekoita tasaiseksi.
askel 8 15: stä
Kuori katkarapu kuoresta ja suolistosta.
askel 9 15: stä
Kuumenna paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä. Kaada joukkoon pieni määrä oliiviöljyä. Järjestä kuorittu katkarapu ja paista kullanruskeaksi molemmin puolin. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Ja ota sitten pois lämmöltä.
askel 10 15: stä
Leikkaa tomaatit useiksi viipaleiksi.
askel 11 15: stä
Leikkaa mozzarellajuusto pieniksi viipaleiksi.
askel 12 15: stä
Laita valmis rucola kulhoon. Suolaa vähän.
askel 13 15: stä
Ripottele päälle hieman valmistettua kastiketta. Sekoita hyvin.
askel 14 15: stä
Aseta rucola lautasen tai tarjoilulautasen keskelle ja aseta tomaattiviipaleet reunan ympärille.
askel 15 15: stä
Aseta mozzarellajuusto ja paistetut katkaravut satunnaisessa järjestyksessä. Ripottele sitten pinjansiemeniä maun mukaan ja tarjoile kastikkeen kanssa sen jälkeen, kun se on kaadettu kastikeveneeseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *