Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapusalaatti rucolalla, kirsikkatomaatilla ja mozzarellalla

Katkarapusalaatti rucolalla, kirsikkatomaatilla ja mozzarellalla

1896

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 154,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 15 minuuttia.

Proteiinit * 9,3 gr.

Rasvat * 17,9 gr.

Hiilihydraatit* 4,2 gr.

Katkarapusalaatti rucolalla, kirsikkatomaatilla ja mozzarellalla

Sisältö

Ehdotan valmistaa alkuperäisen juhlasalaatin, joka sisältää katkarapuja, rucolaa, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa. Salaatti on kirkas ja tyylikäs. Kypsennysprosessi on järjettömän yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain yhdistää kaikki ainekset ja sekoittaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele rucola ensin juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Laita valmis rucola salaattikulhoon.

Leikkaa mozzarellapallot puoliksi ja lisää salaattikulhoon.

Pese kirsikkatomaatit huolellisesti juoksevassa vedessä, kuivaa talouspaperilla tai talouspaperilla, leikkaa sitten puoliksi ja aseta rucolan päälle.

Pese avokado huolellisesti, kuivaa se, leikkaa se sitten pituussuunnassa, poista kuoppa varovasti ruokalusikalla, poista avokadomassa ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi.