Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Katkarapusalaatti tartletissa

Katkarapusalaatti tartletissa

920

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 156,7 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 10,3 g

Rasvat * 10,9 g

Hiilihydraatit* 16,2 g

Sisältö

Tartletissa tarjoiltu katkarapusalaatti herättää aina vieraiden huomion. Tämä alkuruoka näyttää erittäin juhlalliselta. Nämä tartletit ovat käteviä tarjoilla buffet- ja juhlapiknikeillä - tartlettien ansiosta kädet eivät likaannu. Tartletteja voidaan käyttää sekä valmiina myymälästä että omin käsin esimerkiksi leivonnaisista.

Ainesosat

Tuoreita katkarapuja 250 g Kananmuna 4 asiaa. Paprika (keltainen) 0,5 kpl. Valkosipuli 1 hammas. Mozzarella juusto 150 g Punainen kaviaari 100 g Majoneesi 100 g Tartletit 10 palaa.

Kypsennysprosessi

Keitä munia kattilassa 10-12 minuuttia, kunnes keltuainen on kiinteää. Jäähdytä valmiit munat kylmässä vedessä ja kuori ne. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Hiero mozzarella karkealle raastimelle. Laita viipaloidut munat, raastettu juusto ja keitetyt, kuoritut katkaravut salaattikulhoon.

Sekoitamme kaikki ainekset.

Pese paprika, kuivaa se. Poistamme varren ja siemenkapselin. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää se salaattikulhoon. Vie valkosipuli puristimen läpi ja laita se salaattiin. Täytämme kaikki majoneesilla ja sekoitamme huolellisesti.