Katkarapusalaatti, aurinkokuivattuja tomaatteja ja rucolaa

0
1015
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 77,3 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 4,8 gr.
Hiilihydraatit* 7,2 gr.
Katkarapusalaatti, aurinkokuivattuja tomaatteja ja rucolaa

Alkuperäinen ja nopeasti valmistettava salaatti voidaan valmistaa katkarapuista ja aurinkokuivatuista tomaateista. Alkupala voidaan tarjoilla kevyeksi illalliseksi tai herkuksi juhlapöydässä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sulata katkaravut huoneenlämmössä etukäteen ja keitä sitten suolaisessa vedessä pehmeäksi.
askel 2 pois 6
Kuori äyriäisten kuori varovasti.
askel 3 pois 6
Teemme viillon jokaisen katkarapun takaosaan ja otamme ohutta mustaa lankaa.
askel 4 pois 6
Seuraavaksi paista katkarapuja oliiviöljyssä 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.
askel 5 pois 6
Lisää katkarapuun sitruunamehu, soijakastike, kuiva viini ja hieman suolaa. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia.
askel 6 pois 6
Laita rucola tarjoilulautasille. Siinä - katkarapuja ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Salaatti on valmis tarjoiluun!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *