Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa ja saksanpähkinöitä

Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa ja saksanpähkinöitä

653

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 122,7 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 9,2 g

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 5,6 g

Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa ja saksanpähkinöitä

Sisältö

Kana ja saksanpähkinät ovat ihanteellisia ainesosia salaateille, mutta ne ovat hieman kuivia. Siksi niitä täydennetään yleensä sienillä, ananaksilla tai muilla mehukkailla elintarvikkeilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Leikkaa samppanjat viipaleiksi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä pehmeiksi, suola ja mausta makusi mukaan.

Keitä kanafileet suolatussa vedessä, jäähdytä liha liemessä ja leikkaa sitten kuutioiksi.

Leikkaa ananas kuutioiksi. Raasta keitetyt munat ja juusto karkealla raastimella. Yhdistä munat majoneesiin ja juusto majoneesiin erillisissä kulhoissa.

Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimessa.

Aseta salaattikerrokset seuraavassa järjestyksessä: kana, ananas, paistettu sipuli ja sieni, munat ja juusto. Ripottele salaatti saksanpähkinöillä ja jäähdytä puoli tuntia. Koristele sitten salaatti persiljanoksilla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!