Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa, munia ja saksanpähkinöitä kerroksittain

Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa, munia ja saksanpähkinöitä kerroksittain

1071

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 124,2 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 7,8 g

Rasvat * 12,1 gr.

Hiilihydraatit* 3,5 gr.

Salaatti kanaa, ananasta, sieniä, juustoa, munia ja saksanpähkinöitä kerroksittain

Sisältö

Tämä salaatti voidaan valmistaa paitsi juhlapyhinä. Ruokalaji on runsas, mutta samalla erittäin hellä. Maun lisäämiseksi lisää kastikkeeseen yksi tai kaksi valkosipulinkynttä.

Ainesosat

Kanankoipi 500 gr. Säilykkeet ananas 320 g Tuoreet herkkusienet 200 gr. Kananmuna 4 asiaa. Juusto 150 g Valkosipuli 1 hammas. Pähkinä 80 gr. Majoneesi maku Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Pese sienet, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä miellyttävän kullanruskeiksi.

Kuori savustettu jalka iholta, erota liha luista ja pilko se satunnaisessa järjestyksessä.

Raasta kovaksi keitetyt munat.

Purista ananakset siirappista ja pilko hienoksi.

Raasta juusto. Sekoita majoneesi hienonnettuun valkosipuliin.

Kuivaa saksanpähkinät kuivalla paistinpannulla ja leikkaa ne sitten veitsellä.

Laita salaatti kerroksittain salaattikulhoon seuraavassa järjestyksessä. Paista sipulia ja sieniä, kanaa, ananasta, munia, juustoa ja pähkinöitä. Voitele kaikki kerrokset paitsi yläosa majoneesikastikkeella. Ennen tarjoilua salaatin tulee olla hyvin liotettu; tätä varten laita se jääkaappiin hetkeksi.

Hyvää ruokahalua!