Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salaatti kanaa, appelsiinia ja korealaista porkkanaa

Salaatti kanaa, appelsiinia ja korealaista porkkanaa

0
1205
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 143,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 26,7 g
Rasvat * 8,1 gr.
Hiilihydraatit* 5,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Salaatti kanaa, appelsiinia ja korealaista porkkanaa
Sisältö

Tämän salaatin temppu on appelsiinin lisääminen ainesosiin, joihin olemme tottuneet. Sitä ei saa missään tapauksessa korvata millään: sitrushedelmät lisäävät mehukkuutta, kontrastista makeutta ja raikkautta klassiseen korealaiseen kana- ja porkkana-salaattiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele kananrinta ja kypsennä pehmeäksi keskilämmöllä, liemi voidaan pakastaa keittoa varten. Jäähdytä, poista iho, poista liha luista ja tarkista sormin, ettei luunpaloja pääse salaattiin. Leikkaa kana keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Laita munat kiehuvaan veteen, lisää ripaus suolaa ja keitä tasan 10 minuuttia. Siirrä sitten lusikalla nopeasti munat kattilaan kylmällä vedellä ja anna jäähtyä, vaihda vesi 2 kertaa. Kuori ja leikkaa kuutioiksi tai paloiksi. Lisää kanaan.
askel 3 pois 6
Valuta marinadi korealaisista porkkanoista ja purista sitä kevyesti käsilläsi, leikkaa.
askel 4 pois 6
Lisää loput ainekset, jätä osa salaatin koristeluun lopussa.
askel 5 pois 6
Kaada appelsiinien päälle kiehuvaa vettä. Jaa ne paloiksi, poista kuoret ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Valuta mehu maissista, laita seulaan ja lisää se appelsiinien kanssa salaattiin. Lisää majoneesi, sekoita. Maista suolaa. Lisää suolaa tarvittaessa.
askel 6 pois 6
Laita salaatti jaettuihin renkaisiin ja poista sitten renkaat varovasti. Laita korealaiset porkkanat salaatin päälle ja kiinnitä persiljanlehti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *