Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä, luumuja ja kurkkua

Salaatti kanaa, sieniä, luumuja ja kurkkua

755

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 111,9 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 20,1 g

Rasvat * 6,5 gr.

Hiilihydraatit* 12,1 gr.

Salaatti kanaa, sieniä, luumuja ja kurkkua

Sisältö

Ravitsevan ja tyydyttävän Obzhorka -salaatin ainutlaatuinen maku saadaan pehmeän kanan ja mehukkaiden korealaisten porkkanoiden yhdistelmän ansiosta. Luumujen lisääminen on myös salaatin kohokohta, joka antaa sille erityisen kosketuksen! Yksinkertaisesti herkullista!

Obzhorka -salaatti kanaa ja korealaista porkkanaa

Ainesosat

Tuoreet herkkusienet 400 gr. Savustettu kanafilee 300 gr. Luumut 150 g Kurkut 2 kpl. Korean porkkanat 150 g Kasviöljy 2 rkl Majoneesi 30 gr. Suola maku

Kypsennysprosessi

Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi ja paista 10-15 minuuttia. kasviöljyssä.

Leikkaa savustettu kanafilee pieniksi kuutioiksi.

Huuhdo nyt kurkut, leikkaa päät ja leikkaa myös hienoksi.

Huuhtele luumut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Ota syvä salaattikulho ja kerää salaatti kerroksittain. Kerrokset toistuvat, joten laita heti ½ osa lopputuotteista. Laita sienet ensimmäiseen kerrokseen.