Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä, saksanpähkinöitä ja luumuja

Salaatti kanaa, sieniä, saksanpähkinöitä ja luumuja

1811

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 128,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 8,3 gr.

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 10,9 g

Salaatti kanaa, sieniä, saksanpähkinöitä ja luumuja

Sisältö

Tänään haluan kertoa teille uskomattoman herkullisesta salaattireseptistä, joka on valmistettu kanasta, sienistä, saksanpähkinöistä ja luumuista. Tämä herkullinen salaatti on ihana herkku perheellesi ja ystävillesi. Muista valmistaa se, ja perheesi rakastaa mehukasta, kermaista ruokaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset. Keitä kanafileet suolatussa vedessä etukäteen. Kuori herkkusienet. Kuori sipulit ja valkosipuli. Pese ja kuivaa persilja. Laita persilja, valkosipuli ja majoneesi tehosekoittimen kulhoon, pilko tasaiseksi.

Valmista suuri tasainen levy tai lautanen ja keittorengas.

Laita valmis kastike kulinaariseen pussiin.

Pilko kuoritut samppanjat ja sipulit.

Kuumenna pannu hyvin, lisää hieman kasviöljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja sienet.

Paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes neste on täysin haihtunut. Suolaa vähän.

Pura kanafilee kuituiksi.

Laita puolet kanasta tasaiseen kerrokseen leivinrenkaaseen. Suola.

Takki keitetyllä kastikkeella.

Lisää sitten paistetut sienet ja sipulit.

Levitä tuoksuvalla kastikkeella.

Lusikoi kanan toinen puoli pois. Suola.

Levitä kastike uudelleen.

Huuhtele luumut, kuivaa paperipyyhkeillä ja hienonna sitten terävällä veitsellä.

Lajittele saksanpähkinät kuoresta ja pilko veitsellä.

Levitä valmiit luumut ja saksanpähkinät seuraavaan kerrokseen.

Tampere hyvin.

Levitä tuoksuvalla kastikkeella.

Keitä kananmunat suolatussa vedessä, jäähdytä, kuori, erota valkuaiset keltuaisista. Raasta kanan proteiinit hienolla raastimella ja levitä seuraavaan kerrokseen.