Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä ja marinoituja kurkkuja

Salaatti kanaa, sieniä ja marinoituja kurkkuja

728

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 174,8 kcal

Annokset 1 portti.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9,1 gr.

Rasvat * 7,9 gr.

Hiilihydraatit* 19,2 g

Salaatti kanaa, sieniä ja marinoituja kurkkuja

Sisältö

Herkullinen kerrostettu salaatti keitetystä kanasta, suolakurkkuista ja herkkusienistä on parasta keittää useaan annokseen kerralla, sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä. Lapsille majoneesi on parasta korvata luonnollisella jogurtilla.

Ainesosat

Kanafilee 100 g Tuoreet herkkusienet 5 kpl. valkoinen riisi 5 rkl Sipuli 1 KPL. Kananmuna 1 KPL. Majoneesi 2 rkl

Kypsennysprosessi

Keitä riisi, kunnes se on kypsennetty suolatussa vedessä, mutta varmista, ettei siitä tule puuroa. Laita riisi ensimmäiseen kerrokseen ja voitele majoneesilla.

Keitä kana suolatussa vedessä, voit mennä riisin kanssa. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja aseta se seuraavaan kerrokseen, jonka päälle on majoneesia.

Huuhtele sienet ja sipulit, poista kuoret sipulista. Leikkaa sienet ja sipulit kuutioiksi, paista niitä yhdessä, kunnes kosteus haihtuu kokonaan ja suola mieleiseksesi. Laita hieman jäähtyneet sienet ja sipulit kanan päälle, voitele majoneesilla.