Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä, porkkanaa ja papuja

Salaatti kanaa, sieniä, porkkanaa ja papuja

826

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 102 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 6,4 gr.

Rasvat * 7,6 gr.

Hiilihydraatit* 12 gr.

Salaatti kanaa, sieniä, porkkanaa ja papuja

Sisältö

Yksinkertaisten ja herkullisien salaattien ystäville ehdotan upean reseptin käyttöä ja salaatin valmistamista kanaa, sieniä, porkkanaa ja papuja. Salaatti sopii erinomaisesti perhejuhliin tai juhla -ateriaan. Keitä ja et tule katumaan sitä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuori porkkanat kasviskuorimella, raasta karkealla raastimella. Kuumenna pannu hyvin, voitele oliiviöljyllä, lisää hienonnettu sipuli ja porkkana, paista pehmeäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Pese broilerinfilee ja keitä suolavedessä. Poista keitetty liha varovasti liemestä, leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita syvään kulhoon. Avaa purkki herkkusieniä ja tyhjennä neste. Aseta kanan kanssa.

Keitä kananmunat suolatussa vedessä, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lähetä loput ainekset.

Avaa tölkki punaisia säilöttyjä papuja ja tyhjennä neste, laita salaattikulhoon.

Laita paistetut vihannekset salaattikulhoon. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää majoneesi ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita.