Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanan, sienien, kurkkujen ja saksanpähkinöiden kanssa

Salaatti kanan, sienien, kurkkujen ja saksanpähkinöiden kanssa

691

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 122,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 8,1 gr.

Rasvat * 12,1 gr.

Hiilihydraatit* 3,8 g

Salaatti kanan, sienien, kurkkujen ja saksanpähkinöiden kanssa

Sisältö

Todellinen kulinaarinen mestariteos! Herkullinen, mehukas, erittäin ravitseva ja uskomattoman suussa sulava salaatti. Tällaisen lautasen on oltava juhlapöydällä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä kanafileetä suolatussa vedessä 20 minuuttia. Leikkasimme sen pieniksi neliöiksi.

Keitä munat kovaksi keitetyiksi. Tätä varten lähetämme ne kiehuvaan veteen ja kypsennä 10 minuuttia. Sitten laitamme pannun munien kanssa kylmän juoksevan veden alle. Ja hienonna munat hienoksi.

Kuori sipuli ja kuullota kasviöljyssä keskilämmöllä.

Hienonna herkkusienet hienoksi ja paista sipulin kanssa 7-10 minuuttia.

Vie valkosipuli puristimen läpi. Sekoita majoneesin, suolan ja mustapippurin kanssa.

Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimen kulhossa.

Hiero juusto karkealle raastimelle.

Aseta syvään salaattikulhoon kerros keitettyä fileetä, levitä majoneesia valkosipulilla ja mausteilla. Sitten laitamme munia, jälleen kerros majoneesia, sieniä sipulilla, majoneesia ja juustoa pähkinöiden kanssa.

Hyvää ruokahalua!