Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä, kurkkua, juustoa ja luumuja

Salaatti kanaa, sieniä, kurkkua, juustoa ja luumuja

517

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 95,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 5 gr.

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 9,6 gr.

Salaatti kanaa, sieniä, kurkkua, juustoa ja luumuja

Sisältö

Salaatit sisältävät usein makeita ja suolaisia ainesosia. Lisäksi, kuten käytäntö on osoittanut, tämä näkyy erittäin hyvin itse ruuan maussa. Esimerkiksi ainesosat, kuten kana ja luumut, täydentävät toisiaan täydellisesti.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Kurkut 1 KPL. Sipuli 2 kpl. Kanafilee 400-500 gr. Salaattisalaatti 50 gr. Luumut 200 gr. Majoneesi maku Sienet 300 gr. Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Keitä kana suolatussa vedessä. Keitä munat koviksi.

Pese luumut, purista neste pois ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Laita salaatinlehdet tasaiselle astialle, laita luumut päälle, ripottele majoneesia.

Leikkaa kana kuutioiksi ja aseta luumujen päälle.

Leikkaa sienet viipaleiksi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä, kunnes sipulit ovat pehmeitä. Levitä seuraava kerros paistosta ja voitele se majoneesilla.