Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, sieniä, juustoa ja perunoita

Salaatti kanaa, sieniä, juustoa ja perunoita

872

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 148,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 10,3 g

Rasvat * 9,1 gr.

Hiilihydraatit* 7,6 gr.

Salaatti kanaa, sieniä, juustoa ja perunoita

Sisältö

Tämä salaatti on rikas ja ravitseva. Lisäksi se on erittäin helppo valmistaa, joten jopa ne kotiäidit, joilla ei ole kokemusta, voivat selviytyä siitä.

Ainesosat

Marinoituja herkkusieniä 150 g Kanafilee 250 g Parmesan juustoa 100 g Peruna 1 KPL. Sipuli 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Majoneesi 2 rkl

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvitsemasi ruoka. Kana, porkkanat, perunat on keitettävä ja jäähdytettävä. On tarpeen tyhjentää ylimääräinen neste purkitetuista herkkusienistä.

Puhdistamme perunat, hiero karkea raastin. Ota tasainen levy ja laita raastetut perunat sen päälle. Tämä kerros on voideltava majoneesilla.

Laita pieniksi paloitellut sienet perunoiden päälle.

Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jos haluat poistaa sipulin pistävän hajun, kaada sen päälle kiehuvaa vettä. Levitämme sipulit sienille. Voitele kaikki majoneesilla.

Seuraava kerros on kanafilee, leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi.

Seuraavaksi keitetyt porkkanat on kuorittava ja raastettava hienolla raastimella ja levitettävä ohuella kerroksella kanan päälle. Voitele kaikki uudelleen majoneesilla.