Kana-, kiivi- ja omenasalaatti
0
879
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
94,5 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
5,2 gr.
Rasvat *
5,4 gr.
Hiilihydraatit*
6,2 gr.
Kerran uudenvuoden vierailulla minulla oli mahdollisuus maistella uskomattoman makuista salaattia, jossa oli kanaa, kiiviä ja omenaa. Siitä lähtien olen usein käyttänyt tätä reseptiä ja valmistanut tämän epätavallisen hellävaraisen, kevyen ja kirkkaan salaatin melkein kaikkiin juhlatilaisuuksiin!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Keitä kanafilee etukäteen ja pilko se hienoksi. Keitä kananmunat. Erota valkuaiset keltuaisista, raasta erikseen karkealla raastimella. Pese, kuori ja leikkaa kiivi ohuiksi viipaleiksi. Pese omenat, kuori, ydin siemenillä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Keitä porkkanat ja raasta karkealla raastimella.
Nauti upeasta salaatista!