Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Kanasalaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

Kanasalaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

1116

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 130,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 22,1 gr.

Rasvat * 10,9 g

Hiilihydraatit* 4,2 gr.

Kanasalaatti korealaisilla porkkanoilla ja sienillä

Sisältö

Kiinnostavien mausteisten salaattien ystäville suosittelen vilpittömästi käyttämään epätavallisen maukasta reseptiä ja valmistamaan salaatin kanaa, korealaista porkkanaa ja sieniä. Tällaisen salaatin valmistusprosessi ei vie paljon aikaa ja tuo paljon iloa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kanafilee, laita kattilaan ja peitä vedellä, lisää suola. Laita tuleen ja kiehauta, poista vaahto lovella. Vähennä lämpöä ja keitä fileitä 20 minuuttia, jäähdytä sitten kokonaan ja leikkaa kuutioiksi. Laita salaattikulhoon.

Keitä kananmunat suolatussa vedessä, jäähdytä, kuori ja pilko hienoksi, laita salaattikulhoon.

Lisää korealaisia porkkanoita.

Avaa tölkki purkitettuja herkkusieniä, tyhjennä neste. Kuori ja pilko sipulit. Kuumenna paistinpannu, voitele kasviöljyllä ja lisää sienet ja sipulit. Sekoita välillä ja paista kullanruskeaksi. Mausta suolalla, jäähdytä ja lisää salaattiin.

Raasta kova juusto karkealla raastimella. Juustoa voidaan käyttää minkä tahansa tyyppistä ja rasvaista. Sulatettu juusto, kuten "Friendship" tai "Orbit", on myös täydellinen.

Suolaa ja pippuroi salaatti ja mausta majoneesilla. Sekoita hyvin.

Laita lautaselle tuoksuva salaatti kanan, korealaisen porkkanan ja sienien kanssa, koristele haluamallasi tavalla ja tarjoile annoksina. Käytin tilliä.

Nauti herkullisesta välipalasta!