Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, kurkkua, maissia ja sieniä

Salaatti kanaa, kurkkua, maissia ja sieniä

1271

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 126,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 9,2 gr.

Rasvat * 8,5 gr.

Hiilihydraatit* 3,4 gr.

Salaatti kanaa, kurkkua, maissia ja sieniä

Sisältö

Tänään haluan jakaa erinomaisen reseptin yksinkertaiselle, nopealle ja herkulliselle salaatille, jossa on kanaa, kurkkua, maissia ja sieniä. Voit säästää aikaa salaatin valmistuksessa käyttämällä valmiita savustettuja kanafileitä. Kirkas salaatti piristää ruokapöytääsi.

Ainesosat

Säilykkeet samppanjat 200 gr. Kanafilee 200 gr. Suola maku Kananmuna 4 asiaa. Säilötyt maissit 200 gr. Kurkut 200 gr. Vihreät maku Parmesan juustoa 100 g Majoneesi 200 gr.

Kypsennysprosessi

Pese kanafilee, laita kattilaan ja peitä vedellä, suolalla. Laita tuleen ja kiehauta, poista syntynyt vaahto ura -lusikalla. Vähennä lämpöä ja hauduta peitettynä 20 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Pese kurkut hyvin, taputtele kuivaksi talouspaperilla, leikkaa hännät ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Laita valmistetut ainekset syvään kulhoon. Avaa purkki purkitettua maissia ja säilöttyjä sieniä, valuta neste, laita salaattikulhoon. Keitä kananmunat suolatussa vedessä, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi ja lisää salaattiin.

Raasta kova juusto karkealla raastimella ja laita salaattikulhoon.

Pese vihreät, kuivaa ja pilko, lisää salaattiin. Mitä tahansa vihreää voidaan käyttää. Suola ja pippuri salaatti, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Majoneesin sijasta voidaan käyttää smetanaa tai kreikkalaista jogurttia. Aseta kulhoon tarjoilua varten.