Koti
➠ Kanasalaatit
➠ Kana- ja sienisalaatteja
➠ Salaatti kanaa, juustoa, munaa ja sieniä

Salaatti kanaa, juustoa, munaa ja sieniä

546

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 120,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9,3 gr.

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 4,4 gr.

Sisältö

Salaatti kanaa, juustoa, munaa ja sieniä on herkullinen, ravitseva ja aromaattinen salaatti, jonka haluat vain valmistaa! Maukas ja terveellinen yhdistelmä tuotteita, herkkä majoneesikastike tekee siitä runsaan ja uskomattoman ruokahalua. Todellinen ilo!

Ainesosat

Tuoreet herkkusienet 200 gr. Kanafilee 300 gr. Kananmuna 3 kpl. Parmesan juustoa 100 g Sipuli 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Majoneesi 100 g Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Pese kananrinta hyvin ja keitä sitä suolavedessä 30-35 minuuttia.

Anna jäähtyä hieman ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Keitämme myös vettä munille, keitä niitä 10 minuuttia. ja jäähdytä se juoksevan veden alla. Pilko ne hienoksi veitsellä.

Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Puhdistamme porkkanat, hieromme ne karkealle raastimelle.

Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista sipuli pehmeäksi 7 minuuttia, lisää sitten sienet, sekoita ja paista vielä 10-13 minuuttia.

Ohita porkkanat erikseen 7-10 minuuttia.

Raasta juusto suuremmalla raastimella.

Keräämme salaatin kerroksittain syvään astiaan. Aseta heti sienet ja sipulit, päällystä majoneesilla ja laita porkkanat, jälleen kerros majoneesia ja kanafileetä, tee toinen kerros majoneesia, aseta munat, jälleen kerros majoneesia ja juustoa.

Hyvää ruokahalua!