Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maksa- ja sienisalaatti

Maksa- ja sienisalaatti

0
795
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 145 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* 4,8 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Maksa- ja sienisalaatti
Sisältö

Pieni määrä ainesosia luo täydellisen ja täydellisen ruokalajin: sienet, maksa ja tuore tomaatti, juustolla ripoteltuna, sopivat hyvin yhteen. Salaatin rikas maku ja kaunis esitys erillisissä kulhoissa antavat sinulle oikeutuksen tuntea itsesi kalliin ravintolan kokiksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Huuhtele pala maksa ja keitä kiehuvassa vedessä yhdessä kuorittujen sipulien ja laakerinlehtien, suolan kanssa ja keitä 40 minuuttia. Poista ja jäähdytä.
askel 2 10: stä
Kuori ja huuhtele tuoreet sienet. Voit myös valmistaa pakastettuja ruokia ja sulattaa ne etukäteen. Jauhaa keskikokoisina kuutioina. Paista voissa peitetyssä kuumassa pannussa 10 minuuttia välillä sekoittaen.
askel 3 10: stä
Huuhtele iso tomaatti (tai 2 pientä), leikkaa varren kiinnityspaikka ja leikkaa kuutioiksi. Jos tomaatti on vetistä, poista massa.
askel 4 10: stä
Kun pannulla ei ole nestettä, lisää hieman suolaa ja pippuria. Siirrä ne lautaselle painamalla lusikalla laudalle puristamalla ylimääräinen öljy ja kosteus pois. Anna tuotteen jäähtyä.
askel 5 10: stä
Valmista salaattikulhot, niiden on oltava ehdottoman puhtaita ja kuivia. Käytä läpinäkyviä astioita tehokkaasti. Leikkaa maksa kuutioiksi ja aseta tasaisina annoksina kunkin kulhon pohjalle.
askel 6 10: stä
Ripottele majoneesia sisäelimille runsaasti.
askel 7 10: stä
Laita sienet maksaan ja kävele hieman majoneesin kanssa.
askel 8 10: stä
Aseta tomaattiviipaleet seuraavaan kerrokseen keskelle ja yritä laittaa salaatti diaan.
askel 9 10: stä
Raasta juusto hienolla erityisellä raastimella ja laita se tomaatin päälle. Voit käyttää erilaista juustoa, kunhan se on kovaa.
askel 10 10: stä
Jaa persilja pieniksi oksiksi lehdillä ja upota kylmään veteen 3 minuutiksi ja ravista sitten vesi pois. Aseta oksa juustoliuskan keskelle. Ruokalaji on valmis, yllätä ja ilahduta mestariteoksistasi!

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *